Muz satışında alışılmış düzen değişti: Artık bu şekilde satılacak Sözcü Gazetesi

Paketlerde ilk gün tüketilmesi planlanan muzlar daha sarı ve olgun şekilde hazırlanırken, sonraki günler için ayrılan muzlar daha yeşil bırakılıyor. Böylece tüm muzların aynı anda kararmasının önüne geçiliyor ve kullanıcılar her gün tüketim için uygun seviyede bir muz bulabiliyor. Sistem özellikle evlerde yaşanan meyve israfını azaltmak amacıyla geliştirildi.

Güney Kore’de bazı market zincirlerinde satışa sunulan bu paketler kısa sürede yaygınlaştı. Özellikle tek yaşayan kişiler ve küçük aileler, muzların daha uzun süre tüketilebilir halde kaldığını söylüyor. Normal paketlerde muzların birkaç gün içinde aynı anda olgunlaşması sorun yaratırken, bu yöntemde tüketim süresi haftaya yayılıyor.

Uzmanlara göre muzların aynı anda olgunlaşması, büyük bölümünün tüketilemeden çöpe gitmesine neden oluyor. Geliştirilen sistem ise muzların farklı günlerde olgunlaşmasını sağlayarak israfı azaltmayı hedefliyor. Özellikle sıcak havalarda hızlı kararan muzların daha uzun süre dayanması amaçlanıyor.