Michelin yıldızlı restoranda şoke eden olay! Binlerce müşteriye karınca yedirmişler

Güney Kore'de Michelin yıldızlı bir restoranda yaşanan olay büyük şaşkınlığa neden oldu. Restoran sahibinin gıda yasasını ihlal ederek tatlı servisinde yıllarca müşterilerine karınca yedirdiği ortaya çıktı.

Güney Kore'de Seul’ün lüks Gangnam semtinde bulunan iki Michelin yıldızlı restoranda yaşananlar gastronomi dünyasını salladı. Restoranın sahibi, ülkenin gıda yasasını ihlal etmekle suçlanıyor.

EKSTRA LEZZET İSTEYENE KARINCALI TATLI VERDİLER

Restoranın, ekşi bir tat aroması katmak amacıyla hazırladığı sorbe tatlısının üzerine kurutulmuş karınca serpiştirerek müşterilere sunduğu tespit edildi.

Üstelik olay, Gıda ve İlaç Güvenliği Bakanlığı müfettişlerinin, müşterilerin internette paylaştığı "karıncalı tatlı" fotoğraflarını fark etmesiyle ortaya çıktı.

Savcılık, restoranın ABD ve Tayland’dan ithal ettiği karıncalarla dört yıl boyunca binlerce porsiyon tatlı sattığını ve bu süreçte on binlerce karınca kullandığını öne sürdü. 

Savcılar, ülkenin gıda güvenliği yasalarına göre tüketimine izin verilmeyen karınca içeren tatlılar servisi ettiği gerekçesiyle Michelin yıldızlı bir restoranın sahibine bir yıl cezası talebiyle dava açtı. hapis cezasının yanında restoranı işleten şirkete de 20 milyon won (638 bin TL) tutarında para cezası verilmesi istendi.

49 BİN KARINCA İTHAL EDİLMİŞ

Yetkililer, restoranın son dört yılda ABD ve Tayland'dan yaklaşık 49 bin karınca ithal ettiğini ortaya çıkardı.

İncelemelerde, servis edilen karıncaların yenilebilir böceklere göre 55 kata kadar daha fazla ağır metal içerdiği tespit edildi.

ŞEFİN SAVUNMASI: "MÜŞTERİLERE ALTERNATİF SUNDUK"

Hakkında hapis cezası istenen restoran sahibi ise mahkemedeki savunmasında karıncaları kabul etti ancak kendini şöyle savundu:

"Karınca kullanımı menünün çok küçük bir parçasıydı. Müşterilerimizin sadece %60'ı karıncalı sorbeyi denemek istedi. İstemeyenlere fermente sirke ve yenilebilir çiçeklerden oluşan alternatifler sunduk. Ayrıca İngiltere, Danimarka ve Avustralya gibi ülkelerdeki lüks restoranlarda da karınca kullanılıyor."

İLİŞKİLİ HABER Japonlardan çığır açan icat: Aşırı sıcaklarda çalışmak zorunda olanlar için tasarlandı

İLİŞKİLİ HABER Şimal'in eşinden acılı paylaşım: "Toprağına çiçek bıraktım"

İLİŞKİLİ HABER Haluk Levent ve kardeşi Berkant Acil, Şile Belediyesi'ni ve ünlüleri böyle dolandırmış!

İLİŞKİLİ HABER Öykü Karayel 'Kin' dizisi için İrlanda yolcusu: Üçüncü sezon çekimleri başlıyor

İLİŞKİLİ HABER Yürümek bile işkence: Katil pantolonlar ölüm saçıyor... Kadınlar 'almayın' diye uyarıyor

PAYLAŞ

Gülşah Kerimoğlu Yasemin.com - Şef Editör

Editör Hakkında Üsküdar Üniversitesi Yeni Medya ve Gazetecilik bölümünden 2019 yılında onur öğrencisi olarak diplomasını aldı. Okul gazetesinde birçok habere ve röportaja imza attı. Kanal 7 Medya Grubu bünyesinde Haber 7 ve Yasemin.com’da staj yaptı. Anadolu Ajansı’nda gönüllü stajyerlik yaptı. Yasemin.com’da mesleğe ilk adımını attı. 2019 yılında Kanal 7 Medya grubu bünyesinde yer alan Yasemin.com kadın sitesinde İçerik Editörü olarak çalışmaya başladı. Burada pek çok özel habere imza attı, kategori bazında içerikler oluşturdu. 2023 yılında Yasemin.com'da Şef Editör olarak görev yapmaktadır.