Messi nin favori çayı yeşil altın dünyayı fethediyor Sözcü Gazetesi

Yerba Mate, %1,5 oranında kafein içermesine rağmen kahveden çok farklı bir enerji profili sunar. Enerjiyi vücuda yavaş ve dengeli bir şekilde salar.

Kahvenin aksine, sinir sistemini yormadan uyanıklık sağlar.

Odaklanmayı artırdığı ve kas yorgunluğunu azalttığı için dünya yıldızı sporcuların (özellikle Messi ve Suarez gibi futbolcuların) vazgeçilmezidir.

Besin değeri söz konusu olduğunda Yerba Mate, yeşil çayı bile gölgede bırakıyor. İçeriğinde A, C, E ve B grubu vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, potasyum ve selenyum gibi hayati mineraller bulunur.

Araştırmalar, menopoz sonrası kadınlarda kemik yoğunluğunu artırabildiğini gösteriyor.

Bazı laboratuvar çalışmaları, bitkideki bileşiklerin kanser hücrelerinin kendi kendini yok etmesini tetikleyebileceğini öne sürüyor.

Kan damarlarını gevşeterek kolesterol ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.

Kilo vermek isteyenler için Yerba Mate gerçek bir yardımcıdır. Sindirimi uyarır, iştahı doğal yollarla dizginler ve yağ yakımını destekler. Günlük rutininize eklediğinizde metabolizmanızdaki değişimi kısa sürede fark edebilirsiniz.

Yerba Mate içmek sadece bir şeyler içmek değil, bir ritüeldir. Ancak en sık yapılan iki hata tadını ve faydasını bozabilir:

Sakın kaynar su kullanmayın: İdeal sıcaklık 70-80°C arasıdır. Kaynar su, bitkideki yararlı maddeleri öldürür ve içeceği acılaştırır.

Pipeti karıştırmayın: "Bombilla" adı verilen metal pipet, yaprakların arasına bir kez yerleştirilir ve asla karıştırılmaz. Karıştırmak ucu tıkayabilir ve tadı bozar.

Ekonomik: Aynı yaprakların üzerine 10 defaya kadar su ekleyip tazeleyebilirsiniz.

Her güçlü bitki gibi Yerba Mate de herkes için uygun olmayabilir. Hamileler, emziren anneler ve çok yüksek tansiyonu olanlar tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışmalıdır.