Marul maydanozdaki pestisiti derinlemesine temizliyor: Tek mutfak malzemesi yeter Sözcü Gazetesi

Pazar ya da marketten aldığımız yeşillikler görünüşte taze ve sağlıklı görünse de aslında yüzeylerinde gözle görülemeyecek pestisit kalıntıları bulundurabiliyorlar. Fakat son zamanlarda yapılan araştırmalara göre bu kalıntıları basit mutfak malzemesiyle yeşilliklerden hızlıca arındırabilirsiniz.

Peki sebze ve meyvelerde bulunan pestisit zararlı mı? Uzmanlar bu kalıntıların yüksek oranda kimyasal bileşik içerdiğini ifade ediyor. Bu kalıntılar özellikle yeşilliklerin gözenekli yapısına nüfuz edip suyla yıkandığında bile arınmıyor. Ve vücut uzun süreli pestisite maruz kaldığında bağışıklık sistemini zayıflatıyor, hormonal dengeyi bozuyor ve kansere kadar gidebiliyor.

Uzmanlar ise basit bir mutfak malzemesiyle pestisit kalıntılarından kolayca kurtulmanın yolunu açıkladı. Karbona ve limon suyu. Bunun için yapmanız gereken bu iki malzemeyi karıştırarak yeşilliklerinizi 10 dakika boyunca suda bekletmeniz.  Daha sonra bol suyla duruladığınızda kimyasallardan tamamen arınacaktır.