Küresel gıda fiyatları savaşla birlikte sert yükseldi Sözcü Gazetesi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından Cuma günü yapılan açıklamada, dünya gıda fiyatlarının mart ayında bir önceki aya göre %2,4 oranında artış gösterdiği belirtildi. Artışın temel nedeni olarak, Orta Doğu'daki gerilimin tırmanmasına bağlı olarak yükselen enerji maliyetleri işaret edildi.

FİYAT ARTIŞLARI TÜM GRUPLARA YAYILIYOR

Bu yükselişle birlikte küresel gıda fiyatları üst üste ikinci ayda da artış kaydetmiş oldu. Tahıl, et, süt ürünleri, bitkisel yağlar ve şeker dahil olmak üzere tüm ana emtia gruplarında fiyatların tırmandığı gözlendi. FAO Gıda Fiyat Endeksi, geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre 1,2 puan, yani %1 oranında daha yüksek bir seviyede gerçekleşti.

BİTKİSEL YAĞ VE TAHIL FİYATLARINDA KESKİİN YÜKSELİŞ

Tahıl Fiyat Endeksi aylık bazda %1,5 artarak 110,4 puana ulaşırken, yıllık bazda %0,6’lık bir yükseliş sergiledi. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise Mart ayında Şubat ayına göre %5,1 oranında artarak ortalama 183,1 puan oldu. Bu grup, üst üste üçüncü aylık artışını gerçekleştirirken yıllık bazda %13,2 oranında değer kazandı.

FAO verilerine göre, uluslararası palm yağı fiyatları 2022 ortasından bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Kurum, bu durumu ham petrol fiyatlarındaki sert artışların dolaylı etkilerine bağladı.

HAYVANSAL ÜRÜNLER VE SÜT GRUBUNDA SON DURUM

Et Fiyat Endeksi, Şubat ayına göre %1 artışla ortalama 127,7 puan olurken, geçen yılın aynı dönemine göre %8 oranında artış gösterdi. Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise aylık %1,2 artışla 120,9 puana yükseldi; ancak buna rağmen Mart 2025 seviyesinin %18,7 altında kaldı.

ŞEKER FİYATLARINI 'PETROL' VE 'LOJİSTİK KAYGILAR' TETİKLEDİ

FAO, şeker fiyatlarındaki artışın temel itici gücünün ham petrol fiyatlarındaki yükseliş olduğunu belirtti. Petrol fiyatlarındaki artışın, dünyanın en büyük şeker ihracatçısı Brezilya'nın şeker kamışını gıda yerine etanol üretimine kaydıracağı beklentisini güçlendirdiği vurgulandı.

Açıklamada ayrıca, Orta Doğu'daki çatışmaların tırmanmasının ticari akış üzerindeki olası etkilerine dair duyulan endişelerin, şeker fiyatları üzerinde ek bir baskı oluşturduğu ifade edildi.