Kebap ve döneri tahtından indirdi: Dünyanın en iyi Türk yemekleri listesi değişti Sözcü Gazetesi

Uluslararası lezzet rehberi TasteAtlas'ın kullanıcı oylarıyla belirlediği yeni sıralama, Türk mutfağında alışılagelmiş hiyerarşiyi kökten değiştirdi. Yıllardır listenin mutlak hakimi olan kebaplar, dönerler ve dünyaca ünlü kahvaltı kültürü bu kez ikincilikle yetinmek zorunda kaldı. Listenin bir numarasında yer alan çıtır lezzet, hem yerli hem yabancı gurmeleri şaşkına çevirerek Türkiye'nin yeni gastronomi sembolü oldu.

ZİRVEYE SÜRPRİZ BİR DENİZ ÜRÜNÜ YERLEŞTİ

Gastronomi dünyasında taşları yerinden oynatan listenin birinci sırasına Kalamar Tava yerleşti. Geleneksel et yemeklerinin ve hamur işlerinin arasından sıyrılan bu deniz ürünü, Türkiye'nin en iyi yemeği seçilerek büyük bir sürpriz yaptı. Listenin ikinci sırasında dünyaca meşhur Türk Kahvaltısı yer alırken, üçüncülüğü ise Erzurum'un tescilli lezzeti Otlu Cağ Kebabı göğüsledi.

İşte TasteAtlas verilerine göre güncellenen o tam liste:

30. İrmik helvası

29. Haydari

28. Piyaz

27. Domates çorbası

26. Sucuk

25. Gözleme

24. Ekmek ve zeytinyağı

23. Humus

22. Ispanaklı yumurta

21. Tulum peyniri

20. Beyaz lahana sarması

19. Fırın sütlaç

18. Etli ekmek

17. Tantuni

16. Lahmacun

15. Mantı

14. Islama köfte

13. Dondurma

12. Paçanga böreği

11. Bal kaymak

10. Mercimek çorbası

9. Pilinç Topkapı

8. Hünkar beğendi

7. Fıstıklı sarma

6. Afyon sucuğu

5. Beyran çorbası

4. Antakya künefesi

3. Otlu cağ kebabı

2. Kahvaltı

1. Kalamar tava