Kahve zincirinden sonra ‘fast food’ yatırımı yolda

Önceki gün ekonomi basınıyla bir araya gelen Dinçerler Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mehmet Dinçerler, bu markalardan birinin fast food markası olacağı bilgisini verdi. Türkiye’de fast food pazarına girmek amacıyla yurtdışında çeşitli şirketlerle görüştüklerini kaydeden Dinçerler, “Şimdiye kadar pastane ve kahve kültüründen ilerledik ama fast food sektörüne de girerek tüketicileri yeni nesil bir deneyimle tanıştırmayı hedefliyoruz” dedi.

25 ÜLKEYE KAHVE TEDARİĞİ YAPIYOR

Gloria Jean’s, 1999’da Türkiye’ye giren ilk küresel kahve zinciri olmuş; 2011’e kadar hizmet verdikten sonra Türkiye pazarından çekilmişti. 2012’de ise markanın haklarını alarak Türkiye’de yeniden faaliyete geçiren Dinçerler Holding, gelinen noktada dört marka, kavurma tesisi, merkez mutfak ve 1500 çalışana ulaşan entegre bir ekosistem kurdu. Mehmet Dinçerler, bu ekosistemi genişletmeye yönelik ilk hamleyi 2022’de yaptıklarını; bu kapsamda son 3 yılda 25 milyon dolar yatırım yaptıklarını açıkladı. 1996’dan bu yana New York’un ikonik pastanesi olarak nitelenen Magnolia Bakery’in Avrupa’daki ilk mağazasını İstanbul’da açan Dinçerler, bunun yanı sıra Berlin’de hedef kitlesi Z kuşağı olan kahve zinciri markası SuperCoff’u kurdu. Holding’in kurduğu ekosistemin ‘endüstriyel kalbi’ ise Dinçerler Roastery. Halihazırda yıllık 600 ila 650 ton aralığında kahve işlenen Dinçerler Roastery’de, bu miktarın 3 bin ton ile tam kapasiteye çıkarılması hedefleniyor. Aynı zamanda, Gloria Jean’s’in 25 ülkesinin kahve tedariki de buradan sağlanıyor.
Bunların yanı sıra Mehmet Dinçerler, şimdiye kadarki tüm yatırımlarını kendi kaynakları ile yaptıklarını; ancak bundan sonra dışarıdan finansman ihtiyacı doğabileceğini; Avrupa ve Türkiye’deki bankalarla bu konuda görüştüklerini; hedeflerinin bir kısmına ulaştıktan sonra da çok yakın tarihte olmasa da halka arz da düşündüklerini ifade etti.