Kafede fenalaşıp entübe edilmişti! Deterjanlı kahve dosyası dev tazminatla kapandı

Olay, 17 Kasım 2025 tarihinde Beyoğlu Ömer Avni Mahallesi'nde bulunan Runner Up isimli kafede meydana geldi. 26 yaşındaki yeni evli Ayben Ö.T., öğle saatlerinde girdiği kafede bir Türk kahvesi içti. Kısa süre sonra fenalaşan genç kadın, zehirlenme şüphesiyle Taksim Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne başvurdu. İddiaya göre, burada "endoskopi imkanı olmadığı" gerekçesiyle saatlerce bekletilen Ayben Ö.T., ambulans temin edilmediği için Şişli Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne kendi imkanlarıyla ulaşmak zorunda kaldı.

Yoğun bakıma alınan ve durumu ağırlaşarak entübe edilen genç kadının yapılan tetkiklerinde, kanında yüksek miktarda kostik (sodyum hidroksit) maddeye rastlandı. Boğazında, yemek ve soluk borusunda, mide ve akciğerinde ağır yanıklar oluştuğu tespit edilen Ayben Ö.T.'nin hastaneye ulaşırken yanında getirdiği, olayın aydınlatılması açısından kritik önem taşıyan kahve örneğinin, hastanede görevliler tarafından döküldüğü ve bu nedenle laboratuvara gönderilemediği öğrenildi.

Beyoğlu Asayiş Büro Amirliği ekiplerinin yaptığı incelemede, işletmeden sorumlu kişilerin babası Engin Ö.'nün (52) mutfakta kullanılan şişelere bulaşık deterjanı koyduğu, kahveyi hazırlayan Münire A.'nın (50) ise kahveyi yanlışlıkla bu deterjan dolu şişeden hazırladığı ortaya çıktı. İşletme sahibi Gülsüm Sude Ö. (26) ve ablası çalışan Sıla Nur Ö. (28) ile Münire A. gözaltına alındı. Beyoğlu Belediyesi zabıta ekipleri ise kafeyi mühürledi. Adli makamlara sevk edilen Münire A. ve Sıla Nur Ö. hakkında "Yurtdışına çıkış yasağı" ve "Ev hapsi" kararı verilirken, baba Engin Ö. ve işletme sahibi Gülsüm Sude Ö.'nün bilgisine başvuruldu.

Kahveyi hazırlayan Münire A., ifadesinde yaşananları şöyle anlattı:

"Sıla Nur ile 15-16 Kasım günlerini kapsayan bir etkinlik planladık. Satışlar tükenmeyince etkinliği 17 Kasım'a uzattık. İşyeri bir anda müşteriyle doldu, Sıla Nur panikledi. Mutfağa geçip makinedeki kahveleri fincana koydum, tezgahtaki şişeden su doldurup servis ettim. Müşteri fenalaşınca kahveyi karton bardağa koyup arkadaşlarına verdim ki inceletebilsinler. Sonra şişeleri kontrol ettiğimde deterjan olduğunu anladım. Şişelerin üzerinde hiçbir ibare yoktu, rengi sudan farksızdı, ayırt etmek imkansızdı. Sonrasında şişelerin üzerine siyah keçeli kalemle deterjan yazdım. Bilerek ve isteyerek sebep olmadım."

İşletme sahibi Sıla Nur Ö. ise ifadesinde, "Münire, yoğunlukta yardıma ihtiyacım olup olmadığını sordu. Kahve makinesine koyduğum kahveleri fincana koymasını ve yanına su koymasını söyledim. Suyu koyması için arıtma cihazını işaret ettim. Ayben fenalaşınca ambulansı aradım, arkadaşları kendilerinin götüreceğini söyleyince telefonu kapattık. Kahveyi kartona koyup arkadaşlarına verdim, belki bir şey vardır incelesinler diye" dedi.

Son dakika|Genç mühendis yaşam mücadelesi veriyor! 2 kişiye ev hapsi

5 Mart 2025 tarihinde tamamlanan soruşturmada yeni bir gelişme yaşandı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, şüphelilerin üzerine atılı suçun "uzlaşma" kapsamında kaldığını belirtti. Yapılan müzakereler sonucunda şüpheliler Engin Ö., Gülsüm Sude Ö. ve Sıla Nur Ö.'nün, mağdur tarafa toplam 1 milyon 500 bin lira ödediği ve böylece tarafların uzlaştığı açıklandı.

Soruşturma dosyasındaki bilirkişi raporunda, Münire A.'nın iş yeri mutfağında bulunan ve içme suyuyla karıştırılmaya müsait olan etiketsiz sıvının niteliği hakkında önceden bilgisi olmadığı vurgulandı. Bu nedenle Münire A.'nın maddeyi farkında olmadan kullanmasının "kusur teşkil etmediği" kaydedildi. Bu gerekçelerle, tüm şüpheliler hakkında kamu adına kovuşturma yapılmasına yer olmadığına dair karar verildi.