Hamburger yedikten 3 saat sonra öldü! Nedeni uzun araştırmalar sonucu ortaya çıktı: Yüz binlerce insan risk altında Sözcü Gazetesi

Bilim insanları, kene ısırığının neden olduğu kırmızı et alerjisinden (alfa-gal sendromu) kaynaklanan bilinen ilk ölüm vakasını belgeledi.

NBC News'in haberine göre, New Jersey'li 47 yaşındaki pilot, hamburger yedikten sadece birkaç saat sonra anafilaktik şok geçirerek hayatını kaybetti.

Ciddi bir sağlık sorunu geçmişi olmayan pilotun geçtiğimiz eylül ayındaki gizemli ölümü, doktorları bile şaşkına çevirmişti. Yapılan detaylı kan testleri, adamın alfa-gal sendromuna bağlı ciddi bir alerjik reaksiyon geçirdiğini ortaya çıkardı.

Ailesi, pilotun ölümünden 2 hafta önce çıktıkları bir kamp gezisinde biftek yedikten sonra ciddi mide-bağırsak semptomları gösterdiğini, ancak durumu atlatınca tıbbi yardım almadığını belirtti.

Sendromu ilk keşfeden ve New Jersey vakasını teşhis eden Virginia Üniversitesi'nden Dr. Thomas Platts-Mills'e göre, ailenin "bir düzineden fazla 'kene' tarafından ısırıldıklarını" söylemesi, asıl ipucuydu. 

Doktor, bu ısırıkların "kum tanesi büyüklüğündeki yavru yalnız yıldız kenelerinden" kaynaklandığını düşünüyor.

Alfa-gal sendromu, çoğunlukla bu kene ısırığı yoluyla insanlara bulaşan antikorların, kırmızı ette bulunan bir şeker molekülüne reaksiyon göstermesiyle oluşur. Belirtiler (mide bulantısı, kurdeşen, nefes darlığı), gıda alerjilerinin aksine, et yedikten üç ila altı saat sonra ortaya çıkar.

Dr. Platts-Mills, adamın kanındaki alerji belirteçlerinin normalin katbekat üzerinde olduğunu belirtti:

"Kandaki seviye 2.000 idi. Bu seviye temelde yalnızca ölümcül anafilaksi vakalarında görülüyor. Pratikte hayatta kalan bir kişide gördüğüm en yüksek seviye 100'dür."

Vaka, Journal of Allergy and Clinical Immunology in Practice dergisinde yayınlandı.

Peki, pilotun daha önce atlattığı bu durumu o gün neden atlatamadı?

Alerji immünoloji uzmanı Dr. Scott Commins, şiddetli reaksiyon için iki büyük risk faktörünün altını çizdi: Egzersiz ve alerjen emilimini artıran alkol.

Araştırmacılar, pilotun öldüğü gün o kaderî hamburgeri yemeden önce çimlerini biçtiğini (egzersiz) ve bira içtiğini (alkol) belirledi. Bu iki faktörün bir araya gelmesi, reaksiyonun ölümcül olmasına yol açtı.

CNN'in haberine göre, daha sıcak kışlar ve artan geyik popülasyonları nedeniyle yalnız yıldız kenesinin yaşam alanı genişledikçe bu durum daha da yaygınlaşıyor. Araştırmacılar, yüz binlerce insanın farkında olmadan bu alerjiye sahip olabileceği konusunda uyarıyor.

Dr. Commins, "Özellikle dışarıda çok zaman geçirenler, kene ısırığı sonrası kırmızı et veya dondurma gibi yüksek yağlı süt ürünleri tükettikten 3 ila 6 saat sonra ortaya çıkabilecek mide rahatsızlığı, kaşıntı veya kurdeşen konusunda çok dikkatli olmalı" dedi.