Gıda fiyatlarında rekor artış: Şubat ta enflasyon 2 yılın zirvesine çıktı

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) tarafından yayımlanan 2026 yılı Şubat ayı Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verileri, gıda fiyatlarında belirgin bir yükseliş olduğunu ortaya koydu. 1-25 Şubat döneminde yapılan ölçümlere göre aylık gıda enflasyonu yüzde 6,74 olarak hesaplandı ve bu oran son iki yılın en yüksek seviyesine ulaştı.

Türkiye gıda enflasyonunda zirveye oturdu

Şubat ayı verileri, özellikle gıda fiyatlarında hızlı bir artış eğilimini işaret ederken, aynı döneme dair diğer kurumların verileri henüz açıklanmış değil. Taze meyve ve sebze kategorisinde fiyatı en çok düşen ürünler arasında lahana, portakal ve kivi yer alırken; çarliston ve diğer biber çeşitleri ile kabak fiyatlarında dikkate değer yükselişler kaydedildi. Taze meyve ve sebzelerin dışında ise kaşar peyniri, tereyağı ve ayranda fiyat artışları öne çıktı. Buna karşın baharat, ayçiçek yağı ve konserve balık fiyatlarında düşüşler gözlendi.

Yıllık bazda ise gıda enflasyonu Şubat 2026 itibarıyla yüzde 33,8 olarak hesaplandı. Öte yandan, KKTC-TEGE kapsamında Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde 1-25 Şubat döneminde aylık gıda enflasyonu yüzde 1,24 olarak ölçüldü ve böylece bu bölgede gıda enflasyonu yeniden yüzde 2’nin altına gerilemiş oldu.