Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi Sosyal Medyada Viral Oldu

Son zamanlarda sosyal medyada fazlaca ilgi gören fırında et döner tarifine yeni tarifler eklendi. Kırmızı et yerine Tavuk eti kullanılarak tavuk döner yapılabiliyor. Döner, öncelikle ince dilimlenip inceltilen tavuk kalça etlerinin, soğan, sarımsak, yoğurt, salça ve çeşitli baharatlardan oluşan özel bir sosla marine edilmesiyle başlıyor. Marine edilen etler, yağlı kâğıt üzerine boşluk kalmayacak şekilde özenle dizilip rulo haline getiriliyor. Hazırlanan rulo döner, önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında 30 dakika pişirilerek servise hazır hale geliyor. Tavuk göğsü yerine tavuk kalçası kullanmanın lezzeti daha da artırıyor.

Bu pratik tarif, döner lezzetini sağlıklı ve ev ortamında sunarak özellikle sosyal medyada viral olmaya devam ediyor.

Malzemeler ve Tarif Detayları:

Tavuk: 750 gram tavuk kalça (ince dilimlenip inceltilmeli)

Sos: 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu.

Baharatlar: 1'er tatlı kaşığı toz kırmızı biber, kekik ve tuz; yarımşar tatlı kaşığı karabiber, pul biber ve kimyon.

Hazırlanışı: Marine edilen tavuklar yağlı kâğıtta rulo yapılıp 210 derecede 30 dakika pişirilir.