Deniz sıcak hamsi zayıf: Balıkçılar gözünü o tarihe çevirdi!

EKONOMİ HABERLERİ EKONOMİ

Deniz sıcak hamsi zayıf: Balıkçılar gözünü o tarihe çevirdi! Karadeniz’de hamsi heyecanı başladı ama uzmanlar lezzetli hamsinin Azak Denizi’nden geleceğini belirtiyor. Deniz sıcak hamsi zayıf: Balıkçılar gözünü o tarihe çevirdi!

GİRİŞ 13.10.2025 12:05 GÜNCELLEME 13.10.2025 12:05

İlk Yorum Yapan Sen Ol

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Her yıl özlemle beklenen hamsi tezgâhlarda yerini aldı. Fakat balıkçılar yağlı ve lezzetli hamsiyi bekliyor.

Samsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifler Birliği Başkanı Atıf Malkoç, "Soğuk olmadan hamsi yağlanmaz, lezzetli olmaz. Şu anki balık bizim kıyılardaki. Esas hamsi Azak Denizi’nden gelecek" dedi.

DENİZ SUYU SICAKLIKLARI HALEN YÜKSEK

Deniz suyu sıcaklıklarının halen yüksek olduğunu belirten Malkoç, "Hamsinin olması için denizin soğuması lazım. Deniz sıcak olduğu zaman hamsi günde 40-50 mil gidiyor. Soğuk olduğunda günde 5 mil gidiyor. Sıcak olduğunda hamsi yağlanmıyor lezzetli olmuyor. Soğuk olduğunda ise yağlanıyor. Yavaş yavaş havalar soğuyor şimdi ama hamsi sezonu her zaman 10 Kasım'dan sonra başlar. Ben 45 seneden beri denizdeyim. Hamsi 10 Kasımdan sonradır. Şu an tutulan hamsi turfanda. Bizim bu limanlardaki hamsilerimizdir. Esas hamsi yukarıdan gelecek. Azak'tan gelecek hamsiyi bekliyoruz. Bu hamsiler bizim kıyılardaki hamsilerimiz. Tabii soğuk oldukça toplanıyor. Soğuk balıkçının canı demektir" dedi.

Karadeniz’in hâlâ dünyanın en verimli denizlerinden biri olduğunu vurgulayan Malkoç, "Karadeniz dünyanın en iyi denizlerinden biri. Ondan yana sıkıntımız yok. Avcılıktan yana sıkıntımız yok iklimden yana sıkıntımız var" diye konuştu.

KAYNAK: İHA

Hakan Erdi Uludağ Haber7.com - Haber Editörü

Editör Hakkında 1998 yılında İstanbul'da doğdu. Maltepe Üniversitesi Gazetecilik bölümünden 2022 yılında mezun oldu. Gazetecilik kariyerine üniversite yıllarında okurken başladı. 4 yıldır aktif olarak Gazetecilik kariyerini sürdürüyor. Meslek hayatına Kanal 7 Medya Grubu'na bağlı Haber7.com'da 'Editör' olarak devam ediyor.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER