Burger King, çalışanların nezaketini yapay zekayla ölçecek: “lütfen” ve “teşekkür” kontrolü yapılacak

Miami merkezli Restaurant Brands International (RBI) tarafından yapılan açıklamaya göre, Burger King, Popeyes ve diğer markalarda OpenAI tabanlı yapay zeka kulaklıklar ABD’de 500 restoranda test edildi. Kulaklıklar, operasyon verilerini topladı ve “Patty” adlı yapay zeka asistanı üzerinden çalışanlarla paylaştı.

Müşteriler temizlik sorunlarını QR kod ile bildirdiğinde yöneticilere hızlı uyarılar iletildi. Çalışanlar, Patty’ye menü içeriklerinin hazırlanışını sordu veya malzemesi tükenen ürünlerin dijital menülerden kaldırılmasını talep etti. Sistem, restoran operasyonlarında hızlı tepki ve verim sağladı.

Patty, çalışanların müşterilere karşı ne kadar nazik olduğunu ölçtü ve “hoş geldiniz”, “lütfen” ve “teşekkür ederim” gibi ifadeleri analiz etti.

Burger King, sistemi bireyleri puanlamak için değil; ekiplerin misafirlerle daha iyi ilgilenmesine yardımcı bir koçluk aracı olarak konumlandırdığını açıkladı.

Şirket yetkilileri, teknolojinin amacının misafirperverliği artırmak ve ekiplerin misafirlerle daha yakın ilgilenmesini sağlamak olduğunu vurguladı. Anahtar kelime takibi, hizmet kalitesini anlamak için kullanılan çok sayıda sinyalden sadece biri oldu.

Şirket yetkilileri ayrıca, "Misafirperverliğin temelinde insan olduğuna inanıyoruz. Bu teknolojinin rolü, ekiplerimizin misafirlerle daha yakından ilgilenebilmelerini sağlamak için onlara destek olmaktır," dedi.

Netflix kaybettiği halde 2.8 milyar dolar kazanacak

Patty, yıl sonuna kadar ABD’deki tüm restoranlarda devreye girmesi planlanan BK Assistant platformunun bir parçası. Burger King, yapay zekayı operasyonlarına entegre eden tek hızlı servis zinciri değil. KFC, Taco Bell ve Pizza Hut’ın sahibi Yum Brands, Nvidia ile iş birliği yaptı. McDonald’s ise IBM ile yürüttüğü yapay zeka kullanımını sonlandırarak Google ile yeni ortaklığa geçti.