Bulaşıkçı olarak başladığı kariyerinde zirveye çıktı... Ünlü şef eski günlerini hiç unutmadı: Bunlar başarının gözyaşları

Haberlerimizi Google’da Takip Edin

Gelişmelerden anında haberdar olun.

Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin

Tabii ki birçok alanda elde edilen bu başarılar öyle tesadüfen gelmiyor.

Dışarıdan gayet kolay gibi görünen, belki sadece bugünle değerlendirilen o öykülerin ardında nice uykusuz gece, nice zorluk, nice hırs ve çaba var.

Üstelik zorluktan başarıya uzanan o yolda hissedilenler, aradan yıllar geçse de hiç unutulmuyor. Bazen de böyle koskoca bir adamın gözlerinden yaş olarak süzülüyor.

MUTLULUĞUNU ANLATIRKEN GÖZYAŞLARINI TUTAMADI
Tıpkı ünlü şef Gordon Ramsay'in bir örneğini sergilediği gibi.

Bugün dünyanın en ünlü ve başarılı şeflerinden biri olan 59 yaşındaki Ramsay, The Rise of the Rockstar Chef adlı belgeselin bir bölümünde mesleki hayatının en mutlu dönemini anlatırken öylesine duygulandı ki gözyaşlarını tutamadı.

Ramsay, BBC için hazırlanan belgeselde gözyaşlarını tutamadı.

Ramsay, programda 2001 yılında kendi adını taşıyan restoranının üçüncü Michelin yıldızını alışını anlattı.

Bu, onun yıllar süren hırsının, yılmadan gösterdiği çabanın bir karşılığıydı. Mesleğinde zirveye çıkmasının kanıtıydı...

OMUZLARINDAN BİR YÜK KALKMIŞ
İşte Gordon Ramsay da bu saygın ödülü kazandığı dönemi anlatırken duygularına hakim olamadı ve gözyaşlarına boğuldu.

Ünlü şef, kamera karşısında duygularına hakim olamadığı için özür diledikten sonra "Sanırım birçok açıdan bu bir rahatlamaydı. Sonra üzerimdeki o kahrolası ağırlık kalktı ve özgürlüğüme kavuştum" dedi,

The Rise of the Rockstar Chiefs adlı program Ramsay'in yanı sıra Marco Pierre White ve Heston Blumentnal'in üst düzey gastronomi anlayışının nasıl bir kültürel olaya dönüştüğünü anlatıyor.

KARİYERİNE BİR HİNT RESTORANINDA BULAŞIKÇI OLARAK BAŞLADI
Aslına bakılırsa bugün artık 162 milyon sterlin bir servete sahip olan Gordon Ramsay'in öyküsü gerçekten de belgesellere hatta filmlere konu olacak türden.

İskoçya'nın Johnstone kentinde doğan Ramsay, aslında futbolcu olmak istiyordu. Ama dizinden ciddi bir sakatlık geçirince bu hayalini rafa kaldırdı.

Bunun yerine aşçılık ve otelcilik eğitimi almaya karar verdi.

Ramsay kariyerine de bir Hint restoranında tencereleri yıkayarak yani bulaşıkçı olarak başladı. Aynı yerde ablası da garsonluk yapıyordu.

LONDRA'YA TAŞINDI, KARİYERİNİN ZİRVESİNE ÇIKTI
1980'lere gelindiğinde bir otelde komi şefi olarak çalıştı. O sırada da bir restoranın mutfağını işletti.

Kariyerini geliştirmek için Londra'ya taşındı ve orada bir dizi restoranda çalıştı.

1997'ye gelindiğinde ise artık kendi adını taşıyan restoran zincirini kurmuştu Ramsay.

Aynı zamanda bir TV kişiliği olarak da tanınan Gordon Ramsay'in işlettiği ve sahip olduğu restoranlar, bu alanda son derece saygın olan Michelin Yıldızı'nı 17 kez kazandı.

Ramsay'in Londra'nın Chelsea semtinde bulunan ve kendi adını taşıyan restoranı ise 2001'den bu yana kesintisiz üç Michelin yıldızına sahip.

MUTLU VE KALABALIK BİR AİLENİN DE BABASI
Kariyerindeki hırsını ve istikrarını özel hayatında da gösteriyor Ramsay. Daha bunca ünlü değilken, 1996 yılında evlendiği Tana Ramsay ile kurduğu yuva halya sürüyor. Hem de büyük bir mutlulukla.Çiftin, altı çocuğu bulunuyor. Ramsay'in kızı Holly, geçen yıldan bu yana Olimpik yüzücü Adam Peaty ile evli. Hatta yakında Holly ve Adam sayesinde bir torun sahibi de olacak ünlü şef.