Bilecik te bereketli hasat: Uyguladığı yöntemle zirai don teğet geçti, rekor ürün elde etti Sözcü Gazetesi

İnhisar’ın Dereler mevkisinde 70 dekar alanda eşi Atiye Baş ile birlikte nar yetiştiren 49 yaşındaki Semih Baş, nisan ayında yaşanan soğuk hava dalgası sırasında meyvelerini korumak için kendi yöntemini geliştirdi. Havanın sıfırın altına düşmesiyle birlikte bahçesinin altı farklı noktasında ateş yakan üretici, alevlerin üzerine ıslak saman balyaları yerleştirerek sıcak duman oluşturdu. Bu duman tabakası, nar ağaçlarını don etkisinden korudu.

Zirai dondan etkilenmeyen meyveler sayesinde geçen yılki verimi yakaladığını söyleyen Baş, bu yıl yaklaşık 60 ton ürün topladığını belirtti. Baş, “Zirai don başladığında ateşleri yaktım, üzerlerini ıslak samanla kapattım. Duman meyvelerin üzerinde tabaka oluşturdu ve zarar görmeden bu yılı atlattık. Geçen yıl olduğu gibi bu sezon da rekoltemiz aynı seviyede kaldı” dedi.

Deve dişi narının tatlılığı ve aromasıyla öne çıktığını vurgulayan Baş, ürünlerini İstanbul, Kocaeli ve çevre illerdeki hallere kendi imkanlarıyla ulaştırdıklarını söyledi. Pazarcıların da doğrudan üretim alanından ürün aldığını ifade etti.

İnhisar Kaymakamı Mücahit Ünal, deve dişi narının ilçenin markası haline geldiğini belirterek, Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret başvurusunda bulunduklarını açıkladı. Ünal, “Narımız ince kabuklu, kendine özgü aromasıyla çok lezzetli bir ürün. İlçemizde 3 bin dekar alanda üretim yapılıyor. Ortalama 6-7 bin ton rekoltemiz var ancak bu yıl mevsimsel nedenlerle biraz düşüş bekliyoruz” dedi.

Tüccar Serkan Üstün ise deve dişi narının tüketiciler tarafından yoğun ilgi gördüğünü belirterek, ürünün hem iç piyasada hem ihracatta büyük potansiyele sahip olduğunu ifade etti.