Beyninizi çelik gibi kuvvetlendiriyor: Her gün tüketin! Etkisi çok şaşırttı

HABERLER YAŞAM

Beyninizi çelik gibi kuvvetlendiriyor: Her gün tüketin! Etkisi çok şaşırttı İspanya'da gerçekleştirilen bir araştırma, domates salçası tüketimi ile bazı bilişsel işlevler arasında dikkat çekici bir ilişki olduğunu ortaya koydu. 42 orta yaşlı yetişkinin katıldığı çalışmada, üç ay boyunca her gün 35 gram domates salçası tüketen katılımcıların seçici dikkat ve ilişkisel hafıza performanslarında iyileşme gözlendi. Beyninizi çelik gibi kuvvetlendiriyor: Her gün tüketin! Etkisi çok şaşırttı

GİRİŞ 22.09.2026 17:23 GÜNCELLEME 22.09.2026 17:23

Bu Habere 16 Yorum Yapılmış

NSosyal'de Paylaş Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Günlük beslenmenin önemli parçalarından biri olan domates, bu kez beyin üzerindeki olası etkileriyle bilim dünyasının gündemine yerleşti. İspanya'da yürütülen bir araştırmada, üç ay boyunca her gün 35 gram domates salçası tüketen 42 sağlıklı orta yaşlı yetişkinin bazı bilişsel testlerde performansının değiştiği belirlendi.

BEYNİ ÇELİK GİBİ GÜÇLENDİRİYOR! HER GÜN YİYENLERDE İNANILMAZ DEĞİŞİM...

Antioxidants dergisinde yayımlanan çalışmada, özellikle seçici dikkat becerisinde belirgin bir gelişme gözlemlenirken, ilişkisel hafızadaki değişimin daha sınırlı olduğu bildirildi.

Araştırmacılar, elde edilen sonuçların domatese kırmızı rengini veren antioksidan bileşik likopenle ilişkili olabileceğini değerlendiriyor. Kan-beyin bariyerini aşabildiği bilinen likopenin, beyindeki inflamatuvar süreçlerin azaltılmasına katkı sağlayabileceği düşünülüyor.

Beyin görüntülemelerinde de değişiklikler saptandı

Araştırmanın daha küçük bir bölümünü oluşturan 14 katılımcı üzerinde beyin görüntülemeleri gerçekleştirildi. Elde edilen taramalarda, beynin farklı bölgeleri arasındaki bağlantılarda bazı değişiklikler tespit edildi.

Domates ve dolayısıyla likopen tüketiminin yüksek olduğu dönemde frontoparietal ve işitsel ağların dinlenme halindeki bağlantılarında azalma görüldü. Düşük likopen tüketilen dönemde ise dorsal dikkat ağlarında bağlantı azalması kaydedildi.

Bilim insanları bu değişikliklerin, beynin gereksiz bağlantıları azaltarak kaynaklarını daha verimli kullanmasına yardımcı olan bir tür "fonksiyonel yeniden yapılanma" ile ilişkili olabileceğini belirtiyor. Araştırmaya University of Barcelona'dan beslenme uzmanı Ricardo López-Solís liderlik etti.

Katılımcıların beslenmesi iki farklı dönemde incelendi

Çalışma başlamadan önce katılımcılardan domatesin yanı sıra karpuz, papaya, greyfurt ve guava gibi likopen içeriği yüksek besinleri tüketmemeleri istendi. Ardından katılımcılar üçer aylık iki farklı beslenme dönemine alındı.

Dönemlerden birinde her gün 35 gram domates salçası tüketilirken, diğerinde düşük likopen içeren bir beslenme programı uygulandı. İki dönem arasında bir aylık ara verildi. Araştırmanın sonunda domates salçası tüketilen süreçte katılımcıların kanındaki likopen seviyelerinin yükseldiği belirlendi. Ayrıca beyin gelişimi ve işlevleriyle ilişkilendirilen BDNF proteininde de sınırlı bir artış kaydedildi.

Kübra Yılmaz Haber7.com - Editör

Editör Hakkında 1994’te İstanbul’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul'da tamamladı. 2017’de İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümünden mezun oldu. 2017’den beri Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde mesleki hayatına devam etmektedir.

YORUMLAR 16

Bir Yorum Yapın

GÖNDER

İbo 1 gün önce Şikayet Et

Bu dedikleri köylerde yetiştirilen domates salçası için geçerli yüzde 99 ilaçlarla yetiştiriliyor

Beğen Cevapla Toplam 4 beğeni

Ortanca 1 gün önce Şikayet Et

İspanya'da domates fazlası var anlaşılan

Beğen Cevapla Toplam 2 beğeni

coban 1 gün önce Şikayet Et

beyinin celik gibi olmasi icin hergün haslanmis iki yumurta yiyin.. veya tavada salcali yumurta öneririm. faydasini cok gördüm. cok yumurta az seker. beyin celik gibi oluyor. cok seker hic yumurta beyin daha az calisiyor. olusturudugum ders materiallere bir ay sonra bakatigimda. yahu bunu benmi yapmisim bir ay önce deyip sasirdigim anlar oluyor. yumurtayi yemedigim dönemler böyle saskina

Beğen Cevapla Toplam 2 beğeni

Aydın 1 gün önce Şikayet Et

Yılda kişi başı 13 kilo günde 35 Gr kadar salça yersek meseleyi çözüyoruz:)

Beğen Cevapla

Sakin 1 gün önce Şikayet Et

Tüketim için bizdede bu meyve bu sebze diye reklam haber yapıyorlar fındık reklamı vardı encok popüler olanıydı.

Beğen Cevapla Toplam 2 beğeni

Yurdi 1 gün önce Şikayet Et

Fındık findiktir ama. İnanmazsan dene.

Beğen Cevapla

Daha fazla yorum görüntüle