Avrupa nın çay tarlası olan ada: Bölgenin incisi Sözcü Gazetesi

Kuzey Amerika, Avrasya ve Afrika tektonik plakalarının kesişme noktasında yer alan ada, varlığını yüz binlerce yıl süren patlamalara borçlu. Bölgede son büyük volkanik olay 18. yüzyılda yaşanmış olsa da jeotermal enerji bugün hâlâ adanın her noktasında hissediliyor.

SÖNMÜŞ VOLKANLARDAKİ GİZEMLİ RENK DÖNÜŞÜMÜ

São Miguel’in görsel sembolü haline gelen devasa krater gölleri, sönmüş yanardağların kalbinde yer alıyor. Bu göllerin en meşhuru olan Lagoa das Sete Cidades, biri yeşil diğeri mavi renkteki iki bölümüyle görenleri büyülüyor. Suyun derinliği ve ışık açısıyla açıklanan bu renk oyunu, bilim dünyası için de önemli bir araştırma konusu.

Adanın yüksek rakımlı koruma alanı Lagoa do Fogo ve jeotermal aktiviteyle doğrudan bağlantılı olan Lagoa das Furnas, bölgenin ekosistem dengesini koruyan hayati su rezervleri arasında bulunuyor. Bu göller sadece manzara sunmakla kalmıyor, volkanoloji ve iklim değişikliği üzerine yapılan bilimsel çalışmalara da ev sahipliği yapıyor.

YER ALTINDA PİŞEN GELENEKSEL LEZZETLER

Furnas bölgesinde volkanik enerji gizli bir güç olmaktan çıkıp günlük hayatın motoru haline gelmiş durumda. Yer altından fışkıran buhar ve sıcak sular, "Cozido das Furnas" adlı geleneksel yemeğin pişirilmesinde kullanılıyor. Et ve sebze dolu tencereler, ateş yerine doğrudan volkanik toprağa gömülerek 5-7 saat boyunca yerin ısısıyla pişiyor.

Adanın jeotermal kaynakları sadece mutfakta değil, modern ihtiyaçlar için de değerlendiriliyor. Yerin derinliklerinden gelen bu enerji, elektrik üretimi ve ısıtma sistemlerinde kullanılırken; São Miguel, sürdürülebilir enerji yönetimi konusunda tüm dünyaya örnek bir model sergiliyor.

AVRUPA’NIN TEK ÇAY PLANTASYONU BURADA

Okyanus kıyısında olmasına rağmen verimli volkanik topraklar, adayı bir tarım cennetine dönüştürmüş durumda. Azor Adaları, Portekiz’in süt ve peynir endüstrisinin merkezi sayılırken, ananas yetiştiriciliği ise kimyasal madde kullanılmadan geleneksel seralarda devam ediyor.

Adanın en şaşırtıcı tarımsal özelliği ise Avrupa’da çayın endüstriyel ölçekte yetiştiği tek yer olması. 19. yüzyılda kurulan Gorreana ve Porto Formoso tesisleri, bugün hâlâ pestisit içermeyen siyah ve yeşil çay üreterek bu asırlık geleneği sürdürüyor.

BAZALT VE KİREÇTAŞININ UYUMU

Adanın başkenti Ponta Delgada, mimarisiyle görenleri geçmişe götürüyor. Siyah volkanik bazalt ile beyaz kireçtaşının kontrastıyla şekillenen şehir, 18. yüzyıldan kalma şehir kapıları ve tarihi kiliseleriyle tanınıyor. Kent aynı zamanda okyanus bilimi ve deniz memelileri gözlemleri açısından küresel bir bilim merkezi konumunda.

São Miguel, dev eğrelti otlarından egzotik bitkilere kadar uzanan zengin florasıyla tam bir doğa parkı atmosferine sahip. Çevresindeki sular ise balina ve yunusların göç yolu üzerinde olduğu için deniz biyologları tarafından titizlikle takip ediliyor. Jeolojinin kültürü, doğanın ise yaşam biçimini belirlediği bu canlı sistem, Atlantik’in en gizemli noktası olmaya devam ediyor.