81 ilin lezzet haritası çıkarıldı! Türkiye de hangi şehirde ne yemek yenir?

ABONE OL

Bir şehre gidildiğinde ne yenileceği çoğu zaman o bölgenin mutfak kültürüne göre şekilleniyor. Her ilin kendine özgü tarifi, kullanılan malzemeleri ve yıllardır sürdürülen pişirme geleneği bulunuyor. İşte Türkiye'nin 81 ilinde öne çıkan, adı duyulduğunda doğrudan o şehri hatırlatan yöresel yemekler...

İstanbul — Islak hamburger

Edirne — Tava ciğeri

Kırklareli — Hardaliye

Tekirdağ — Tekirdağ köftesi

Kocaeli — Pişmaniye

Sakarya — Islama köfte

Bursa — İskender kebap

Balıkesir — Höşmerim

Çanakkale — Peynir helvası

Yalova — Yalova sütlüsü

İzmir — Boyoz

Aydın — Çöp şiş

Muğla — Çökertme kebabı

Denizli — Denizli kebabı

Manisa — Manisa kebabı

Uşak — Tarhana çorbası

Kütahya — Cimcik

Afyonkarahisar — Sucuk

Adana — Adana kebap

Mersin — Tantuni

Antalya — Piyaz

Hatay — Künefe

Isparta — Kabune pilavı

Burdur — Burdur şiş

Osmaniye — Yer fıstığı ezmesi

Kahramanmaraş — Maraş dondurması

Ankara — Ankara tava

Konya — Etli ekmek

Kayseri — Mantı

Eskişehir — Çibörek

Sivas — Sivas köftesi

Yozgat — Testi kebabı

Aksaray — Aksaray tava

Kırşehir — Çullama

Kırıkkale — Keskin tava

Nevşehir — Testi kebabı

Niğde — Niğde tava

Çankırı — Yaren güveci

Karaman — Calla

Trabzon — Akçaabat köfte

Rize — Muhlama

Artvin — Laz böreği

Ordu — Pancar çorbası

Giresun — Karalahana dolması

Samsun — Bafra pidesi

Sinop — Sinop mantısı

Amasya — Keşkek

Tokat — Tokat kebabı

Zonguldak — Tirit

Bartın — Pumpum çorbası

Karabük — Safranlı zerde

Düzce — Melengücceği tatlısı

Bolu — Mengen pilavı

Bayburt — Lor dolması

Gümüşhane — Pestil-köme

Erzurum — Cağ kebabı

Kars — Kars gravyeri

Ağrı — Abdigör köftesi

Ardahan — Kaz eti

Iğdır — Bozbaş

Malatya — Kayısı tatlıları

Elazığ — Harput köftesi

Tunceli — Kavut

Bingöl — Mastuva

Muş — Muş köftesi

Bitlis — Büryan

Van — Van kahvaltısı

Gaziantep — Baklava

Şanlıurfa — Urfa kebabı

Diyarbakır — Kaburga dolması

Mardin — Kaburga dolması

Batman — Perde pilavı

Siirt — Büryan

Şırnak — Kutlik

Kilis — Kilis tava

Adıyaman — Çiğ köfte

Hakkari — Keledoş

Haber Girişi Aleyna Bilgetekin - Editör

Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin