45 kilo verdi, IQ su 20 puan arttı! Silikon Vadisi milyarderinin icat ettiği içecek, futbolcuların favorisi oldu! Sözcü Gazetesi

Günümüzde, elit sporcuların soyunma odaları bilimsel beslenmenin kaleleri haline geldi. Pizzayla kutlama günleri geride kalırken, artık dünyanın en iyi futbolcuları performanslarını artırmak ve sakatlıklardan kaçınmak için deniz yosunu, özel tohumlar ve hindistancevizi yağı gibi bileşenleri diyetlerine dahil ediyor. Bu yeni beslenme trendlerinin en dikkat çekicisi ise, metabolizmayı hızlandırdığı ve bilişsel işlevleri artırdığı iddia edilen Bulletproof Coffee (Kurşun Geçirmez Kahve).

Atlético Madridli futbolcu Marcos Llorente gibi isimlerin ateşli takipçisi olduğu bu yöntem, kısa sürede spor salonlarından soyunma odalarına yayıldı.

2014 yılında Silikon Vadisi milyarderi Dave Asprey'in kişisel deneyiminden doğan bu inovatif içecek, basit ama iddialı üç bileşeni birleştiriyor: Kahve, tereyağı ve hindistancevizi yağı.

Yaklaşık 400 kalori içeren bu sıvı enerji içeceği, özellikle karbonhidrat rezervlerinin düşük olduğu sabah saatlerinde, vücudu yağları enerji kaynağı olarak kullanmaya zorluyor. Bu metabolik durum, vücut yağını yakarken aynı zamanda yüksek zihinsel performansı korumaya yardımcı oluyor.

Asprey'in iddiasına göre, bu diyet sayesinde 45 kilo verdi ve IQ'sunu 20 puan artırdı. Kendisi, tereyağlı kahvenin sadece fiziksel değil, aynı zamanda zihinsel performans için de harikalar yarattığını ve kendisini "daha iyi bir girişimci, koca ve baba" yaptığını savunuyor.

Bu kahvenin popülaritesinin arkasındaki temel bileşenler ve iddia edilen faydalar şunlardır:

Kahve (Kafein): Yağların antrenman sırasında yakıt olarak kullanılmasını teşvik eder ve uyanıklığı artırır.

Tereyağı: Son araştırmalara göre sanıldığı kadar zararlı olmayan bu yağlar, A ve D gibi temel vitaminleri içerir ve saatlerce tokluk gücü sağlar.

Hindistancevizi Yağı: Yağ yakımının yan ürünü olan ketonları artırır. Ketonlar, beyin için yakıt görevi görerek zihinsel berraklığı ve konsantrasyonu önemli ölçüde artırır. Ayrıca kan şekerini ve metabolik hastalık riskini azaltmada faydalı olabilir.

Bu içecek, özellikle aralıklı oruç yapan veya yüksek yoğunluklu egzersiz yapan sporcular arasında en büyük faydayı sağladığı için tercih ediliyor.